Стоимость одной кастрюли составляет около 460 рублей.
За основу взят традиционный рецепт окрошки. Для приготовления шести порций нужно взять три картофелины (около 350 граммов), пять яиц, четыре огурца, 200 граммов редиса, 50 граммов зеленого лука, по 25 граммов зелени – петрушки и укропа, а также кило варенной колбасы и литр кисломолочки.
Согласно данным Единой межведомственной информационно-статистической системы, цены на продукты увеличилась более чем на 3%. По расчетам, стоимость одной кастрюли составила около 460 рублей. Для сравнения в 2022 года она равнялась примерно 448 рублям. Теперь в среднем одна порция для донских жителей обходится примерно в 90 рублей.
