Ольга Бильская делится своими изысканными рецептами домашней кухни. За 25 лет она освоила множество блюд, и сегодня рассказала, как приготовить вкусную гречку по-купечески — идеальное блюдо для Великого поста.
Ингредиенты:
-
Гречка
-
Грибы
-
Лук
-
Морковь
-
Растительное масло
-
Сладкий перец
Приготовление:
-
На сухой сковороде обжарьте грибы до румяной корочки.
-
Добавьте немного масла и лук, затем нарежьте кубиками морковь и сладкий перец.
-
Обжарьте все овощи вместе до мягкости.
-
В конце добавьте зелень, соль и перец.
-
Выложите все ингредиенты в форму, засыпьте промытую гречку, залейте водой и отправьте в духовку до готовности.
Приятного аппетита!
