Повар из Ростовской области рассказала про вкусную сладкую колбасу из детства. Ольга Бильская — кулинар с 25-летним опытом.
В 90-е годы такой десерт был настоящим деликатесом, доступным только на праздники. Сегодня, когда ингредиенты стали доступнее, Ольга с радостью делится своим любимым рецептом.
Ингредиенты:
-
Печенье «Топлёное молоко» — 400 г
-
Сгущённое молоко — полбанки
-
Сливочное масло — 120 г
-
Какао — 3 ст. л.
-
Сахар — 150 г (по желанию)
-
Орехи — по желанию
Измельчите печенье в мелкую крошку. Растопите масло с сахаром и какао на водяной бане, не перегревая. Смешайте всё до однородности. Сформируйте колбаску, заверните в фольгу и уберите в морозилку на час.
Достаньте, нарежьте и наслаждайтесь вкусом детства с горячим чаем!
