Повар из Батайска поделилась рецептом кабачкового торта. Ольга Бильская работает в сфере общепита уже 30 лет и за это время освоила тысячи рецептов. Теперь у нее есть уникальный арсенал блюд, которые можно назвать изысканной домашней кухней.
Со временем уже опытный повар открыла свой бизнес. Теперь она готовит фуршеты для различных мероприятий. А недавно начала делиться опытом с другими. Ольга рассказала рецепт десерта, который станет отличным выбором для тех, кто хочет следить за фигурой после новогодних праздников.
Ингредиенты: 1 кг кабачков; 3 яйца; 4 ст. л. муки; подсолнечное масло для жарки; соль и перец по вкусу.
Приготовление не займет много времени. Для начала нужно натереть кабачки на крупной терке. После добавить яйца, муку, соль и перец, тщательно перемешать. Также разогреть сковороду и жарить блинчики с обеих сторон до золотистой корочки.
Для соуса: 0,5 стакана натурального йогурта; 3 ст. л. сметаны; зелень, чеснок, соль и перец по вкусу — все это смешайте.
Сборка торта: Чередовать блинчики, соус и ломтики помидоров.
Сочный и вкусный ПП-торт готов!
Калорийность такого блюда на 100 г: 85 ккал, белки — 4,4 г, жиры — 5 г, углеводы — 6,5 г.
