Длиннопалых раков стали выращивать в Ростовской области. Об этом сообщили в пресс-службе АзНИИРХ.
На территории Российской Федерации длиннопалый рак - один из ключевых пресноводных представителей ракообразных. Этот вид раков отличается простотой в разведении и уходе. Несмотря на меньшее количество мяса, этот вид имеет большое преимущество перед другими — высокую плодовитость.
Потребность в искусственном разведении этого вида возникла из-за значительного спроса на раков в южных регионах России и ограниченного объема их вылова в Азово-Черноморском бассейне.
Первый нерест самок-производителей прошёл успешно. В скором времени часть молоди выпустят в специальные выростные пруды научного центра для выработки наиболее удачной технологии выращивания.
