Заведения общепита могут обязать до 50% меню заполнить традиционными русскими блюдами
Депутаты Госдумы предлагают ввести ограничения на блюда иностранной кухни в ресторанах. Уже сейчас идет подготовка соответствующего законопроекта.
Согласно предложению все рестораны, помимо узкоспециализированных на иностранной кухне, будут обязаны составить меню, в котором по меньшей мере половина блюд должны быть традиционными для русской кухни. Такая идея пришла депутатам в связи с обилием французских, итальянских и других ресторанов вблизи Кремля.
- Мы должны больше внимания уделять национальным элементам нашей культуры, - рассказал «Известиям» депутат Вадим Соловьев, - поэтому целесообразно будет ввести обязательное правило для ресторанов, за исключением специализированных, иметь в своем меню не менее 50% блюд национальной русской кухни.
Уточняется, что законопроект будет подготовлен уже к осенней сессии.
