Подорожание гречки и риса возможно на 7,5-15%.
По их словам, повышение закупочных цен ожидалось на период с марта по апрель. Поставщики начали писать письма о подорожании круп от 7,5% до 15% еще в феврале этого года. Но пока ни одно из этих предложений не принято.
Представители многих ритейлов сообщают, что пока у них есть определенные запасы товаров, которые будут реализованы по старым ценам, поэтому увеличение стоимости следует рассматривать как индивидуальное явление для каждой торговой точки.
Повышение цен на гречневую крупу связывают с тем, что заводам не хватает гречихи, но пока непонятно чем это объяснить - неурожаем или тем, что ее большая часть распродана на экспорт.
В Ростове-на-Дону пока не очень ощущается подорожание. По данным Ростовстата, за период с февраля по апрель 2021 года стоимость риса увеличилась всего на 1 рубль - с 65 до 66 рублей за килограмм. Гречневая крупа стала стоить 85 рублей вместо 81. Цены на пшено не изменились - 53 рубля.
