По словам специалистов, в Средней Азии часто использовали камень в качестве материала для кухонной утвари. Однако этот камень не похож на обычные - его можно резать ножом.
- Вещь очень практичная, - поделился заведующий археологическим отделом Азовского музея-заповедника Андрей Масловский. - Ею могли пользоваться многие десятилетия.
Однако даже самые прочные котлы не всегда доезжали до средневекового Азака. Чаще всего их находят в южной части центрального района города. Этот котел, как и предыдущий, обнаружили на территории усадьбы одного из купцов. Археологи предполагают, что раньше этот район представлял из себя торговый центр города.
Котлы были очень ценными - их даже ремонтировали. На новой находке об этом свидетельствует просверленное отверстие с остатками железной проволоки.
Археологи надеются собрать из фрагментов котлов один небольшой, но целый. По их словам, есть большой шанс воссоздать средневековую кухонную утварь государства Хорезм.
