Ученые Азово-Черноморского филиала ВНИРО выяснили, безопасно ли есть рыбу из Азовского моря. Об этом говорится в монографии «Рыбохозяйственный потенциал Азовского моря».
Начиная с 1986 года, экологическая обстановка в водоеме значительно изменилась. Основными источниками токсинов были речные стоки, сбросы кораблей и судоходство. В настоящее время концентрация тяжелых металлов в воде снизилась. К примеру, марганца стало меньше в 40 раз, ртути – в 15, железа – в 10.
Стали чище донные отложения (минеральные осадки). Так, содержание мышьяка, ртути и кадмия снизилось вдвое. Аналогичная ситуация и с нефтепродуктами – их содержание также снизилось вдвое. Редко встречаются в Азовском море пестициды.
Ученые пришли к выводу, что текущая экологическая ситуация не угрожает безопасности рыбы. Жители могут полакомиться любимым морепродуктом с соблюдением норм его обработки перед употреблением.
