В Ростовской области из-за отсутствия грибов на полянах жители перешли на трутовики. Об этом горожане рассказали Donday 3 июля.
В регионе все лето отсутствуют грибы, несмотря на обильные дожди и тепло. Эксперты утверждают, что это следствие обильной засухи. Даже затяжные ливни не могут напитать землю водой. Как следствие – отсутствие грибного урожая. Грибов либо совсем нет, либо они червивые.
За неимением ничего грибники перешли на трутовики. Это такой вид грибов, который растет на деревьях. Часто их можно встретить в городе, в саду частного дома и лесах. Важно отметить, что это не систематический класс, а лишь особенность роста. Они растут на старых, слабых и больных деревьях. Споры проникают в дерево через повреждения: спилы, трещины от мороза или ожоги.
Так, в лесу Красного Сулина Виталий встретил именно такой гриб. Проходя мимо, он заметил огромную бежевую шляпку гриба.
Ему попался трутовик чешуйчатый. Грибники утверждают, что он очень вкусный только в молодом возрасте. В это время он крошится у края и легко режется. Такие грибы можно жарить и мариновать.
