За год салат оливье в Ростовской области вырос в цене на 12%

Накануне Нового года тысячи донских жителей покупают продукты для праздничных блюд. Одним из самых популярных является салат оливье — 31 декабря он стоит на столе практически каждой семьи по всей стране. DonDay подсчитал, во сколько обойдется приготовление главного зимнего лакомства в Ростове.

Согласно рецепту для оливье необходимо шесть ингредиентов. В салат идет 400 граммов колбасы (194 рубля), столько же вареного картофеля (14 рублей) и 380 граммов зеленого горошка (80 рублей). В состав также входят 200 граммов майонеза (56 рублей), столько же граммов маринованных огурцов (48 рублей).

В оливье обязательно должны быть куриные яйца. В магазинах приобрести их поштучно нельзя, поэтому придется покупать весь лоток. Цена за него составит около 120 рублей.

Таким образом, главный новогодний салат ростовчанам обойдется примерно в 512 рублей. В прошлом году оливье можно было сделать всего за 455 рублей. Стоимость блюда выросла из-за подорожавших ингредиентов.

Несмотря на то, что сумма вышла большой, она является ниже средней по стране. По данным Ростовстата, приготовление лакомства россиянам выйдет в 520 рублей.