Цена на все ингредиенты для блюд выросла от 10 до 70 рублей.
К Новому году в Ростовской области подорожали два самых популярных салата среди россиян - увеличилась стоимость «Оливье» и «Сельди под шубой».
Согласно данным брокерской компании, за нынешний год «Индекс оливье» вырос с 297 до 313 рублей. Соответствующие результаты специалисты получили, проанализировав средние цены на продукты, входящие в рецепт новогоднего салата: консервированные огурцы (500 г), зеленый горошек (380 г), картофель (500 г), морковь (200 г), 4 куриных яйца, вареная колбаса (300 г), майонез (200 г) и репчатый лук (100 г).
Совершенно другие цифры предоставили в департаменте потребительского рынка Ростовской области. По сведениям ведомства, полтора килограмма «Оливье» обойдется жителям региона в 291 рубль, на 25 рублей больше, чем в прошлом году. Для расчета соответствующей стоимости сложили средние цены на банку зеленого горошка, майонез, куриную грудку, полкилограмма картофеля, 300 граммов огурцов и пять яиц.
Другая цена блюда получилась и после расчета средней стоимости ингредиентов новогоднего салата в супермаркетах. Полтора килограмма «Оливье» жителям Ростовский области, покупающим продукты в магазинах, обойдется примерно в 350 рублей.
Стоимость салата «Сельдь под шубой» компания и ведомство не высчитали. Согласно ценам в супермаркетах все ингредиенты для новогоднего салата будут стоить 297 рублей из расчета на полтора килограмма блюда. Таким образом, соответствующая стоимость выросла на почти на 70 рублей по сравнению с 2017 годом.
Отметим, с каждым годом цены на блюда для новогоднего стола нещадно растут. Вероятно, скоро большинству россиян придется пересмотреть свои аппетиты и ограничиться приготовлением к празднику простых овощных салатов из недорогих ингредиентов — лука, моркови, капусты и картофеля.
