В сливочном масле на ростовских прилавках обнаружили кишечную палочку

В Ростове на прилавках магазинов обнаружили сливочное масло, в состав которого входят не только питательные компоненты, но и кишечная палочка. Департамент потребительского рынка установил, что в пяти из 10 исследуемых образцов обнаружены колиформы (бактерии группы кишечной палочки).

- Требованиям безопасности по микробиологическим показателям не соответствует масло сливочное «Фермерское» (ООО «ПО Маслодел», г. Москва), масло сливочное «Крестьянское» (ООО «Лав Продукт», Московская область), масло сладко-сливочное (ООО «Невские сыры», Санкт-Петербург), масло сливочное крестьянское «Простоквашино» (ОАО «Компания ЮНИМИЛК», Краснодарский край), масло сливочное крестьянское «Красная цена» (ЗАО «Озерецкий молочный комбинат», Московская область).

Также в нескольких экземплярах обнаружены растительные жиры, которые недопустимы в сливочном масле.
- Настоящее сливочное масло содержит только молочный жир, никаких растительных добавок в нем быть не должно, - сообщила директор департамента потребительского рынка Ирина Теларова. - В противном случае в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза это уже не масло, а другая категория продуктов – сливочно-растительный спред.