Над угощением «колдовал» сотрудник поисково-спасательного отряда Тацинского района
В Углегорском сельском поселении Тацинского района сотрудник поисково-спасательного отряда на праздновании Дня села приготовил 350 литров донской ухи.
Над ухой по казачьему рецепту для селян и гостей «колдовал» спасатель Олег Язепов.
- Донская уха готовится по специальному рецепту, который передается из поколения в поколение, - делится один из организаторов праздника, руководитель ансамбля казачьей песни «Дубравушка» Василий Худомясов. – Все в ней - и помидорки, и рыбка, и картошечка. Не стоит забывать и про дымок, который должен исходить от ухи, и про бутылку водочки, которую обязательно нужно добавить в блюдо.
Ни один сельчанин не устоял перед таким изыском. Уха, как и праздник, в тот день удались на славу!
