Виды проведения Праздника середины осени почти везде одинаковы, но все-таки, существуют отличия в праздновании.
Виды проведения Праздника середины осени почти везде одинаковы, но все-таки, существуют отличия в праздновании. Давным-давно жители Яньтая, любили кушать «лунный пирог» каждый праздник середины осени. Это лепешка из лапши диаметром почти в фут. Для краткости ее называют «луна». Торт также заворачивают в белый сахар, красные финики и т.д., И все наслаждаются луной, пробуя восхитительный «лунный торт». Это самая первоначальная форма «лунных тортов» в Цзяодуне.
По словам яньтайских фольклористов, «в прошлом на старых лунных яньтайских пирогах не было торговой марки, и обычные люди часто использовали самую обычную оберточную бумагу для упаковки «лунных пирогов». Чтобы подарить «лунные пироги» родственникам и друзьям, народные художники вырезают круглые вырезки из бумаги, содержащие традиционные благоприятные народные элементы, такие как «Чан э», «нефритовый кролик» и «карп, прыгающий через Врата Дракона», в качестве украшений, покрывают верхний конец упаковки «лунных пирогов», а затем закрепляют упаковку веревкой, чтобы сделать подарок.
Постепенно яньтайские народные художники назвали это «вырезание из бумаги в полнолуние», и теперь мы называем это «вырезание из бумаги Туаньхуа». Данная традиция содержит в себе смысл ожидания людей и благословения на воссоединение, счастье и самоуспокоение. До конца 1970-х годов сельские пожилые люди в Пэнлае, Цися, Мупине и других местах сохранили эти обычаи.
В Яньтае, Лайяне, Лайчжоу и других местах до сих пор сохраняется обычай кушать суп с лапшой «таро». Ко времени проведения фестиваля середины осени созревают фрукты, а также происходит сбор урожая. Утром 15 августа по лунному календарю съедание тарелки лапши «таро» символизирует благополучие и состоятельность на протяжении года. В некоторых районах также существует обычай готовить на пару «сахарные шляпки» во время Фестиваля середины осени - семена кунжута, финики, коричневый сахар, белый сахар и другие начинки заворачиваются в замешанное тесто и окрашивают образы различного домашнего скота (свиней, овец, коров) надеясь на процветание сельского хозяйства. Также делают образы детей, надеясь, что дети дома смогут вырасти здоровыми и крепкими. Мармелад и коричневый сахар в сахарной шапочке несут в себе прекрасное значение сладости и гармонии.
