В Ростове-на-Дону предпринимателю запретили производить молочку из-за грубых нарушений и фальсификата. Информация по делу появилась в картотеке Ростовского областного суда.
Согласно материал дела, в конце мае 2024 года Россельхознадзор провел проверку на молочном предприятии Виктора Звонарева. В пробе сметаны «Молочная марка» 20% от 7 мая 2024 года специалисты обнаружили нарушения жирно-кислотного состава. Оказалось, что на предприятии изготавливали сметану из жиров немолочного происхождения. В маркировке товара указали, что массовая доля жира (молочного) составляет 20%.
По той же причине в ноябре 2024 года в мелкооптовом продовольственном магазине на проверку взяли масло «Крестьянское» 72,5% жирности от этого же производителя.
Кроме того, бизнесмен изготовил свыше 83 тысяч литров 40% сырых сливок из более 59 тысяч килограммов нормализованной молочной смеси, что по факту невозможно.
Ведомство ни один раз направляло руководству предприятия предостережения об устранения нарушений. Однако выявленные нарушения устранены не были, а продукция продолжала поступать в образовательные и социальные учреждения региона. В связи с чем надзорное ведомство обратилось в суд.
В апреле 2025 года Первомайский районный суд Ростова-на-Дону приостановил деятельность ИП Звонарева по производству молока и молочной продукции. Кроме того, в доход местного бюджета с предпринимателя взыскали госпошлину в три тысячи рублей.
Решение суда бизнесмен попытался обжаловать, ссылаясь на то, что не был уведомлен о суде. Рассмотрев приложенные к жалобе документы решение суда первой инстанции отменили и вынесли новое решение.
Из-за того, что бизнесмен так и не исполнил предписания Россельхознадзора, суд постановил прекратить его деятельность по производству молока и молочной продукции.
По данным системы проверки контрагентов Rusprofile, предприниматель был зарегистрирован в феврале 2024 года в донской столице. Он занимался оптовой торговлей молочными продуктами, яйцами, а также пищевыми маслами и жирами. ИП был ликвидирован в начале ноября.
Отметим, что в 2025 году больше сотни нарушений было выявлено в продуктах в Ростовской области. Как сообщили в Россельхознадзоре, в некоторых продуктах (судя по всему, речь идет о «молочке») животные жиры были заменены растительными аналогами. Также было выявлено несоответствие жирно-кислотного состава и нарушение микробиологических показателей. Кроме того, в готовой продукции содержались остатки лекарств.
