Индивидуальный предприниматель из Ростовской области из 35 килограммов кильки «произвел» в семь раз больше копченой рыбы. Об этом сообщает управление Россельхознадзора по региону.
Известно, что предприниматель оформил документы, согласно которым было всего 35 килограммов сырья. Из этого сделали 250 килограммов готового продукта. Соотношение таких объемов показалось специалистам ведомства нелогичным.
— Указанные действия не обеспечивают прослеживаемость продукции при производстве, — добавили в ведомстве.
Предпринимателю вынесли предупреждение о недопустимости нарушений обязательных требований и рекомендовали действовать в рамках закона. Электронные ветеринарные сопроводительные документы предприятия аннулировали.
