Подорожание произойдет минимум на 10%.
Цены на хлебобулочные изделия вырастут в Ростове с 1 октября. При этом они поднимутся по меньшей мере на 10%. Об этом сообщает издание
В распоряжении редакции оказался документ, в котором компания «Юг Руси» оповещает магазины о повышении цен на хлеб и хлебобулочные изделия. Причиной крупнейший поставщик хлеба в Ростове называет подорожание основного сырья для производства хлеба.
«В связи с резким подорожанием основного сырья и материалов за период июль–сентябрь 2018 г., ООО «Хлебозавод Юг Руси» вынуждено пересмотреть цены на продукцию и сообщить об их повышении для всех покупателей на продукцию на 10% с 1.10.2018 г.», - сказано в письме.
Также в сообщении уточнено, что за последние три месяца мука подорожала на 23,2%, патока и крахмал выросли в цене 22,5%, цена кукурузного крахмала - на 12,5%, начинки - на 15%, маргарина – на 10%, упаковки – на 9%, дрожжей – на 5%. Поэтому производство хлеба значительно подорожало.
Кроме того, планирует поднять цену на хлеб и другой крупный поставщик – «Аютинский хлеб». Если учитывать тот факт, что два этих производителя контролируют большую часть рынка, то цены поднимутся на весь хлеб в регионе.
Отметим, что «Юг Руси» владеет крупнейшей в Ростовской области хлебопекарней. Компании также принадлежат несколько мельничных комплексов, где вырабатывают муку, из которой, собственно, и пекут хлеб. В состав группы компаний «Юг Руси» входят 19 сельхозпредприятий в Ростовской области, Краснодарском крае и Волгоградской области с общей площадью сельхозземель около 200 тысяч гектаров.
На данный момент средняя цена хлеба и хлебобулочных изделий в Ростове составляет 34 рубля, то есть после повышения цен стоимость составит порядка 40 рублей.
