В первом квартале 2022 года говядина подорожает на 15%, свинина – 20%, а мясо птицы – на 15-24%.
Из проведенного мониторинга следует, что за год с октября 2020-го по тот же период 2021 года произошел заметный рост розничных цен на мясную продукцию. Например, говядина подорожала на 31,5%, свинина – на 30%, а охлажденные куры – на целых 54%. По данным Росстата, средняя цена на данные товары в Ростовской области на 8 ноября 2021 года составляет 413, 326 и 181 рубль соответственно. При этом отмечается, что из-за значительного роста цен на сырье, упаковку и специи в конце ноября поставщики могут еще увеличить стоимость.
– По прогнозу, в четвертом квартале 2021 года, а также в первом квартале 2022 года рост цен на мясо-сырье продолжится и составит по говядине 15%, по свинине – 20%, по мясу птицы – 15-24%, на специи – до 30%, - сообщил начальник «Управления торговли и бытового обслуживания города Константин Тихонов.
Отметим, что впереди – новогодние праздники, во время которых и так все продукты вырастают в цене. При этом заработная плата горожан не отличается таким внезапным ростом.
