Преподаватель был известным донским историком и футбольным комментатором.
В ЮФУ профессор проработал более 40 лет, основными направлениями его исследований была политика Российского государства по отношению к казачеству в ХХ веке, а также революция и Гражданская война в России в 1917-1922 годах. Яков Перехов опубликовал 131 научную работу, включая монографии и учебно-методические пособия.
С 1982 по 1999 года профессор Яков Перехов заведовал кафедрой политической истории исторического факультета РГУ. На протяжении нескольких лет состоял в ученых советах университета и исторического факультета, диссертационном совете по историческим наукам. Преподаватель подготовил немало кандидатов исторических наук.
Яков Перехов председательствовал в профсоюзе университета, был членом президиума обкома профсоюзов работников высшей школы и научных учреждений, парткома университета. В течение 20 лет комментировал футбольные матчи для Ростовского телевидения и радио.
Профессор пользовался заслуженным авторитетом у студентов и преподавателей. Они отмечали его знания, чувство долга и компетентность как педагога, для многих он стал учителем и образцом для подражания.
