Представители общепита негативно относятся к решению властей и готовы пойти на крайние меры – закрыть заведения.
Новый локдаун в Ростовской области традиционно коснулся общественного питания. Теперь поесть в кафе или ресторане могут только люди с антителами к коронавирусу или свежим ПЦР-тестом. Более того, заполняемость залов и летних веранд заведений сократили до 30% от расчетной вместимости.
Рестораторы шокированы жесткостью ограничений. Весь прошлый месяц предприниматели добросовестно прививали своих сотрудников. На вакцинацию на рабочих местах было потрачено немало средств. В некоторых коллективах, по словам главы регионального представительства Федерации рестораторов и отельеров Карины Шатворян, удалось достичь стопроцентного привития.
Взамен на добросовестное исполнение постановления областного Роспотребнадзора об обязательной вакцинации власти обещали не закрывать общепит. Но неформально «прикрыли» его жесткими ограничениями. Чтобы понять, что в ближайшее время ждет ресторанный бизнес, достаточно проанализировать опыт Москвы с qr-кодами. В течение недели заведения общепита пустовали. При этом от уплаты налогов, аренды, ЖКУ и зарплаты владельцев заведений никто не освобождал. В итоге нововведения изжили себя уже через несколько дней.
– На некоторых предприятиях есть стопроцентное привитие, и мы соблюдаем все нормы! – говорит Карина Шатворян.
С ее слов, заведения общепита посещают всего 0,01% населения региона, поэтому рестораторы недоумевают, почему в отношении них приняты такие жесткие меры.
– Многие предприниматели очень негативно настроены и просто хотят закрыть все. К сожалению, все наши желания идти в ногу с принятыми решениями никак не отозвались, – сокрушается Карина Шатворян.
По словам главы регионального представительства Федерации рестораторов и отельеров, Ростовской областью уже заинтересовалась Федеральная корпорация по развитию малого и среднего предпринимательства. В ближайшее время представители Федерации рестораторов и отельеров РФ проведут удаленную пресс-конференцию с предпринимателями Ростовской области, чтобы обсудить порядок работы в сложившейся ситуации.
