Рестораторы Ростова просят продлить время работы общепита

Представители ресторанного бизнеса Ростова-на-Дону попросили власти города разрешить работать до 23:00. Аргументированная просьба прозвучала на встрече с замглавы администрации города Юрием Овчинниковым 6 ноября.

Напомним, действующие в регионе ограничительные меры в первую очередь коснулись общепита. Заведения обязали закрываться не позднее 22:00. Так как основной поток посетителей приходится на вечер, рестораны стали недополучать 20-30% валового оборота и, соответственно, до 50% прибыли.

Замглавы администрации на просьбу рестораторов ответил, что для продления рабочего дня ему необходимы «веские экономические обоснования».

– Нужны цифры и аналитика, подтверждающие, что именно этот час даст положительную динамику в работе ростовского общепита, – заявил Юрий Овчинников.