В Ростовской области стоимость мяса продолжается стремиться вверх. Региональное отделение Центробанка 27 октября опубликовало статистику цен за первый месяц осени.
Как уточнили специалисты, на росте цен мясной продукции сказывается рост затрат производителей. Сильнее всего в донском регионе подорожала говядина - на 13,54%. Кроме того, выросла стоимость и мяса птицы - на 12,98%.
Ситуацию с говядиной усугубляет еще один фактор — предложение этого мяса в магазинах значительно сократилось. Эксперты связывают это с общим снижением объемов производства по всей России.
Таким образом, покупатели ощущают двойной эффект: из-за роста расходов производителей цены растут, а из-за сокращения предложения говядины на прилавках становится меньше.
Стоимость яиц также изменилась из-за увеличения расходов на корма для птиц, ветеринарное обслуживание, электроэнергию и упаковочные материалы. Тем не менее общая тенденция за прошедший год свидетельствует о снижении цен на яйца на 18,35%.
Кроме того, в сентябре 2025 года годовая инфляция в Ростовской области после непродолжительного периода замедления вновь ускорилась, достигнув 8,39%. Согласно данным Центрального Банка, этот показатель превысил средний уровень инфляции по России, который составил 7,98%.