В Южном парке «Малинки» на свет появилась двойня козлят
В Ростовской области в Южном парке «Малинки» родилась двойня козлят. Об этом сообщили работники парка в соцсетях 28 января.
В семействе камерунских коз парка – пополнение. У одной из пар родились двое козлят.
Сотрудники парка ещё не раскрыли пол козлят, но предложили посетителям угадать, кто же это — мальчики или девочки.
Отметим, что камерунские козы — карликовая порода, а их молоко обладает уникальными характеристиками и качествами. Жирность этого молока варьируется от 6% до 14%! Это значительно увеличивает выход молочных продуктов по сравнению с молоком крупных пород коз.
Молоко совершенно не имеет ярко выраженного вкуса или запаха, благодаря чему из него получается исключительный сыр или творог с нежными сливочными оттенками.