В Ростовской области начался чемпионат молодых профессионалов WorldSkills. На соревновании встретились 155 лучших студентов донских колледжей в возрасте от 16 до 22 лет. Третье региональное первенство стартовало в Новочеркасске 26 февраля и завершится 2 марта.
В открытии чемпионата «Молодые профессионалы» WorldSkills Russia участвовал заместитель губернатора Ростовской области Игорь Гуськов. Он подчеркнул, что такое соревнование поможет участникам не только совершенствоваться в своей сфере, но и встретиться с потенциальным работодателем.
- Участие в чемпионате дает возможность молодежи довести свои профессиональные навыки до мировых стандартов и получить высокооплачиваемую работу, - отметил Игорь Гуськов. – Кроме того, победители областного соревнования представят Ростовскую область на дальнейших этапах конкурса.
По словам участника чемпионата, студента Донского техникума кулинарного искусства и бизнеса Романа Шутина, соревнование — серьезная проверка не только профессиональных навыков, но и личностных качеств.
- Я учусь на четвертом курсе по направлению «Технологии общественного питания». Очень волнуюсь, поскольку принимаю участие в чемпионате в первый раз. Здесь нужно не просто выполнить все задания правильно, но и достойно держаться, как это делают настоящие профессионалы, - поделился Роман Шутин. - Тем не менее я основательно подготовился и покажу свой уровень работы в категории «Ресторанный сервис». Эта компетенция включает в себя умение подавать блюда и напитки, общаться с гостями, готовить коктейли и сервировать стол.
Определять лучших мастеров своего дела будут в ресторанном сервисе, поварском деле, парикмахерском искусстве, веб-дизайне, машиностроении и других номинациях – всего их 15. Также участники поборются в двух внеконкурсных компетенциях - спасательные работы и предпринимательство. Оценить способности молодых профессионалов пригласили 149 экспертов.
Напомним, Донской край присоединился к движению «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) в 2015 году. На первом областном соревновании в 2016 году победителей выявляли в четырех сферах, в прошлом году - уже в 14. В номинации «Поварское дело» первое место взял студент Ростовского торгово-экономического колледжа Сергей Хрхрян. Молодой профессионал представлял нашу страну на Международном чемпионате WorldSkills International 2017 в Абу-Даби (ОАЭ). Следующее мировое первенство состоится в Казани в 2019 году. Студент Ростовского колледжа технологий машиностроения Никита Гаркушин уже вошел в состав национальной сборной на грядущие соревнования по компетенции «Командная работа на производстве».
