К Новому году традиционно дорожают продукты для праздничного стола. Редакция портала DonDay подсчитала, во сколько обойдется приготовление одного из главных салатов на новогодний стол – 2026.
Оливье - один из самых любимых и узнаваемых салатов на новогоднем столе. Для приготовления большой миски на 4-6 человек потребуются картофель, морковь, лук, яйца, вареная колбаса, маринованные огурцы, зеленый горошек и майонез.
Во сколько обойдутся ингредиенты
В сопоставлении с предыдущим годом традиционный салат оливье стал дороже приблизительно на 40–50 рублей. Это обусловлено ростом цен на отдельные компоненты, в среднем на 5–15 рублей.
На большую порцию оливье понадобятся 400 граммов колбасы, 4 куриных яйца (или 200-230 граммов), 400 граммов картофеля, 200 граммов майонеза, 400 граммов соленых огурцов, банка зеленого горошка, одна луковица и одна морковь.
- Картофель: 111 рублей за килограмм
- Морковь: 72 рубля
- Лук: 18 рублей
- Яйца: 115 рублей
- Вареная колбаса: 429 рублей
- Огурцы, горошек, майонез: 400 рублей
В итоге приготовление большой миски оливье обойдется примерно в полторы тысячи рублей, а ингредиенты для одной средней порции - в 600-800 рублей.
А что дешевле: готовить самим или покупать?
Покупка готового оливье обойдется дороже. В гипермаркетах 200 грамм салата стоит чуть больше 200 рублей. В результате за килограмм главного новогоднего салата придется потратить больше тысячи рублей. Заказать оливье из ресторана с доставкой обойдется минимум в 360 рублей за порцию 200-300 граммов.
