Жительница Ростовской области поделилась рецептом шампиньонов по-корейски. Юлия Евсеева разместила его в социальных сетях.
Весенний сезон 2026 года радует донских грибников богатым урожаем. На полянах региона любители охоты собирают полные ведра шампиньонов. Пора их солить и мариновать.
На 800 грамм шампиньонов понадобятся:
Для начала необходимо отварить шампиньоны с лавровыми листьями и солью. Время приготовления - 10 минут. Затем необходимо смешать с грибами остальные ингредиенты. При этом растительное масло необходимо разогреть. Далее можно утрамбовать шампиньоны в банки и поставить их на водяную баню. После закипания они должны постоять там в течение 15 минут. Теперь можно укутывать закатки.
Приятного аппетита!