Предприниматель из Ростовской области подменил состав фарша. Об этом сообщили в Россельхознадзоре 26 февраля.
Производитель из Багаевского района оформил электронные документы на 330 килограммов свино-говяжьего фарша. Однако в состав полуфабриката так и не вошла говядина. В качестве сырья в документах была указана «свинина бескостная».
В адрес организации было направлено предупреждение и предостережение о недопустимости нарушений.
Такие нарушения мешают прослеживаемости продукции при производстве. В свою очередь это может быть опасно для здоровья потребителей продукции.