Хлеб — один из самых древних и универсальных продуктов питания. Он известен человечеству с глубокой древности и занимает важное место в культуре многих народов. История хлеба насчитывает тысячи лет. Археологические находки свидетельствуют о том, что люди начали печь хлеб более 15 тысяч лет назад. В древние времена хлеб был символом изобилия и благополучия, а его приготовление часто сопровождалось особыми ритуалами. С течением времени хлеб стал неотъемлемой частью рациона человека, его рецепты совершенствовались, а разнообразие видов хлеба увеличивалось.
Существует множество видов хлеба, которые отличаются по составу, форме и способу приготовления. Каждый вид хлеба имеет свои особенности и неповторимый вкус.
Приготовление хлеба — это искусство, которое требует мастерства и опыта. В постоянной рубрике «Своими глазами» ростовская пекарня раскроет все секреты приготовления хлеба в промышленных масштабах и расскажет, как его сохранить свежим надолго.
