Интервьюеры также измерят рост и вес опрашиваемых.
Сотрудники Ростовстата приступили к исследованию рациона питания жителей Ростовской области. Специалисты должны выявить пристрастия дончан в еде, а также факторы, влияющие на выбор тех или иных продуктов.
Как сообщили в ведомстве, всего интервьюеры опросят 980 домашних хозяйств, расположенных в 18 городских и 17 сельских населенных пунктах. Они будут снабжены электронными весами и приспособлением для измерения роста. По показателям роста и веса впоследствии специалисты смогут диагностировать как ожирение, так и белково-энергетическую недостаточность.
- Выборочное наблюдение рациона питания проводится один раз в пять лет, впервые данное наблюдение было проведено в 2013 году, - рассказали в Ростовстате.
Предыдущее наблюдение показало, что большинство россиян предпочитают покупать продукты в магазине и на рынке. Только 37% жителей страны выращивают для себя картофель и 21% - овощи. По остальным продуктам показатели очень низкие.
Опрос также показал, что большинство жителей России ежедневно или несколько раз в неделю употребляют не самые полезные продукты, а вот полезную рыбу - всего лишь несколько раз в месяц.
Результаты предыдущего обследования 2013 года были представлены в Правительство России и Академию питания РАН. Эти данные используются для решений по корректировке социальной политики по различным направлениям: от повышения налога на нездоровые продукты питания до корректировки питания детей в образовательных учреждениях.
