Из-за зараженного мяса, которое использовалось при приготовлении еды, дети заразились сальмонеллезом.
В Ростовской области осудили заведующую, повара и кухонного рабочего детсада за отравление детей. Вспышка сальмонеллеза произошла в детсаду «Ромашка» станицы Егорлыкской в июне прошлого года. За сутки инфекцией заразились пятеро сотрудников, 15 детей попали в больницу, результаты анализов показали наличие бактерий сальмонеллы. Еще 30 человек были доставлены в медучреждение с жалобами на кишечно-желудочные расстройства.
- Все заболевшие на протяжении трех дней ели зараженное куриное и говяжье мясо. После массового заражения детский сад проверили сотрудники Роспотребнадзора, - рассказали DonDay.ru в прокуратуре Егорлыкского района. - Во время проверки в детсаду на кухне были выявлены санитарно-гигиенические нарушения, что и повлекло массовое заболевание сальмонеллезом и острым инфекционным гастроэнтеритом.
В отношении повара, заведующей и кухонного рабочего были возбуждены уголовные дела. По решению суда директор дошкольного учреждения признана виновной по статьям «Нарушение санитарно-эпидемиологических правил» и «Халатность». Ей назначен штраф в размере 60 тысяч рублей. Повар и кухонный рабочий на 1 год и 6 месяцев лишены права заниматься деятельностью в сфере общественного питания.
